根据《昆山市阳澄湖大闸蟹特色产业建设实施方案》(昆政办发〔2022〕81号)要求,进一步挖掘蟹文化,保护蟹品牌,繁荣蟹经济,推动大闸蟹特色产业延链、补链、强链,强化大闸蟹全产业链建设,结合我市实际,制定了《昆山市阳澄湖大闸蟹全产业链建设实施方案》,现将相关内容作如下解读。
一、产业基础
作为首批中国特色农产品(阳澄湖大闸蟹)优势区,阳澄湖大闸蟹一直是昆山农业优势特色产业,核心产区巴城镇被授予“中国阳澄湖大闸蟹之乡”。依托阳澄湖大闸蟹品牌优势,产业带动就业3万余人,产业链年产值近40亿元。
二、主要目标
围绕“延链、补链、强链”的要求,进一步整合资源,进一步延伸蟹产业链,深入挖掘阳澄湖大闸蟹文化,3年内建成1-2个数字化渔业园区,争创一个省级水产养殖全程机械化(数字化渔场)示范基地,养殖设施水平稳步提升。初步研发选育一个新品系,并开展试验示范。累计建成大闸蟹交易中心1个,培育5家龙头企业,以市场拓展推进产业发展。到2025年,力争阳澄湖大闸蟹产业链产值突破60亿元。
三、主要任务
(一)巩固产业能级,打造蟹产业发展高地。加快研究院基地建设,积极布局河蟹早上市新品种、生态健康养殖技术等的引进、示范和推广。渔业园区建设提档升级,推进美丽渔场建设。根据现有池塘地理信息系统,丰富池塘养殖管理数据。打造信用应用场景,开发信用+苗种、投入品、生产、销售、示范村(户)、执法监督、政策扶持、金融服务等应用场景。
(二)健全产业标准,构建高质量发展体系。聚焦新品研发和推广,推动与中国水产科学研究院淡水研究中心的苗种研发三方合作协议,培育昆山自有知识产权的河蟹新品种1-2个。发挥阳澄湖大闸蟹产业研究院示范作用,持续提升大闸蟹产业研究院养殖生产标准化和规范化水平,推进蟹产业研究院“揭榜挂帅”项目实施,在研究院基地建立全流程追溯管理系统。
(三)立足资源优势,强化地方特色品牌。聚力擦亮“阳澄湖”金字招牌,积极申报全国名特优新农产品,打造“昆味到”自主高端品牌。深挖昆山敢为人先的大闸蟹文化内涵,编撰《蟹道》图册,赋能品牌和产业深层次文化属性。鼓励企业参加中国品牌日活动、中国国际农产品交易会以及知名展会活动,提升区域品牌影响力。
(四)多维拓展市场,创新完善销售模式。探索线上线下联合运营模式,打造线上官方商城、公众号和直播平台,拓宽品牌影响力。培育一批具有科技型、创新型和带动性的大闸蟹“链主”企业向苏州市级、省级和国家级龙头企业发展。延伸大闸蟹农旅融合价值链,打造集现代化农业的生产性、观光性、娱乐性、参与性、文化性、市场性于一体的功能场景。
(五)延伸服务链条,赋能产业高质量发展。加大高素质农民认定、乡土专家选育等培育力度,定期开展职业技能竞赛等。加强基层农技推广机构专业人才队伍建设,鼓励基层农技推广机构为小农户和新型农业经营主体提供产前、产中、产后等全程专业社会化科技服务。加强执法监管,实施全流程质量监管,严格“阳澄湖大闸蟹”商标规范使用,加大违法处罚力度。
四、组织保障
(一)强化组织领导。发挥昆山市阳澄湖大闸蟹产业领导小组及联席会议制度作用,及时解决工作推进中存在的问题,市农业农村局相关科站及巴城镇协同推动阳澄湖大闸蟹全产业链高质量发展。
(二)强化政策扶持。聚焦“七大创新”精准发力,强化政策支持、项目整合及资金筹措,应用好特色产业建设工作机制,做好全产业链建设的政策保障。
(三)强化宣传引导。围绕阳澄湖大闸蟹全产业链建设,积极策划各类活动,多渠道开展宣传推介,提升品牌知名度,广泛利用主流媒体宣传报道工作进度、成效,积极营造全社会共同关心、多方推进的良好氛围。