为加强我市卤菜厂（店）食品安全监管，进一步提高熟食卤菜食品安全保障水平，2013年4月12日，我局与卫监所、工商局、质监局、食药监局等食安委的几个成员单位开展了联合执法行动。此次联合执法行动是针对卤菜行业生产加工的情况进行检查。检查中发现昆山市开发区锦华园14号楼的车库为熟食卤菜加工点，联合检查组通过现场检查、询问当场工作人员发现其是无证营业加工点，且使用非碘盐加工熟食卤菜食品。该案件交由我局进行了行政处罚，在处罚的同时，我局执法人员对当事人加强了教育，向他们宣传了食盐安全方面的知识以及盐业法规，也使他们了解食盐安全的重要性。通过此次联合执法整治，进一步促进了卤菜行业规范生产和经营，从而提升和保障了全市卤菜行业的食品安全。
昆山市盐务管理局
